ダイエットレシピを考えるとき、自分の大まかな消費カロリーを知っておくと参考になりますし、食べすぎを防ぐことができます。普段普通に呼吸をしたり、内臓が活動するなど、普段なにもしていないといった状態で使われているエネルギーが基礎代謝といわれています。人の体のつくりはそれぞれ個人差がありますが、おおまかに、この基礎代謝が全体で消費するエネルギーの６〜７割を占めているそうです。自分に必要なエネルギーは、男女差があるので計算方式が少しだけ違います。それぞれ女性では、自分の体重（kg）×23=○男性では、体重（kg）×24=○ でおおまかに求ることができます。簡単に計算することができますので、早速取り組んでみてくださいね。ほかに、体温を維持するために使われているエネルギーは１割を占めています。それと、活動すること（運動など）で必要なエネルギーは２〜３割を占めるそうです。自分に必要な消費カロリーは、把握できたでしょうか？把握しておくことで、自分の食べても大丈夫なエネルギー量が把握できることと思います。食べ過ぎにご注意！です。知っておくと、自分でストップできますしね。おおまかなものですし、参考程度でも良いので気をつけてダイエットレシピを考える際に取り入れることができるといいですよね。体を動かす時間があまりない・・・と言う方にはカロリー計算でダイエットをすることはオススメです。カロリーを取りすぎることが肥満の原因でもありますし、自分の必要な1日のエネルギー量を事前に知っておけば取りすぎを防止できるだけではなく、無理のない程度に一日に摂取するカロリー量を抑え、減量を試みることもできます。
ダイエットレシピはさまざまな種類があり、たくさんの人が少しでもカロリーを抑えるために工夫して考えられています。それぞれ違った良さのあるダイエットレシピは毎日食べる食事の中で健康に続けていきたいものです。健康に続けていく秘訣としてあげられるのは、1.簡単に作ることができ、2.栄養バランスも考えられていて、3.おいしくいただけるものであれば完璧です。普段の食事を考えるときにカロリーを計算することで無駄をなくすこともできるでしょう。はじめは面倒だと思うかもしれませんが、誰でも慣れないうちはそういうものです。だんだん慣れてくると、1日の摂取カロリーを計算することが楽しくなってきて、ここをこうしたら・・・とか良い考えが浮かんだりするかもしれません。そして使う食材の栄養素を少し調べてみることで、自分の体調にあったより良い食事を考えることができるきっかけにもなります。例えば、風邪にはビタミンがいいと言います。ビタミンの多く含まれる食材は・・・？メインディッシュに取り入れようか、スープにしようか・・・考えが膨らんで、その日のメニューを考えるのが楽しみになります。誰かのために料理を作るとき。相手の体のことを考えて料理を作るなんてとても思いやりがあって素敵です。それに肥満はさまざまな病気の原因です。生活習慣病に糖尿病に今話題のメタボリック症候群など・・・日々の積み重ねは劇的には変化しないのでおもしろくないかもしれませんが、確実に前に進むことができます。ダイエットレシピは毎日の少しの工夫で体に優しいおいしい毎日を送るための良いきっかけとなります。
ダイエットレシピで気を使う油。みなさんの中にはこの油をいかにダイエットレシピで抑えるか工夫していると思いますが、この油にも種類があるのはご存知ですか？まず脂肪は大きく2つに分けることが出来ます。飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸です。飽和脂肪酸は肉類やバターに多く、不飽和脂肪酸は植物油や魚の油に多く含まれております。ちなみに飽和脂肪酸は動脈硬化の原因にもなっていて摂りすぎは体にはあまり良くないですが、不飽和脂肪酸は体に良い脂質を多く含んでいます。そしてこの不飽和脂肪酸は、一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸にわけることができ、これらは体に作ることができず、食事などから摂取しなければならない必須脂肪酸というものに該当します。ここでは、その油の違いを紹介いたします。まず一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸は、オリーブ油や紅花油、なたね油に含まれており、これには血液中のコレステロールを減少させ、血液をさらさらにしてくれる効果があります。しかも冒頭でも述べました飽和脂肪酸を下げる役割もあります。そして酸化されにくいうえに、 便秘にも効果的なので便秘に悩んでいる方にもオススメの油です。そして多価不飽和脂肪酸は、αリノレイン酸・EPA・DHA・リノール酸・γリノレイン酸・アラキドン酸と、いろいろなものがあり、それぞれ役割も少しずつ違います。ここで、実行するには不向きなのですが、摂取比率の理想的な数字を紹介いたします。飽和脂肪酸：一価不飽和脂肪酸：多価不飽和脂肪酸＝２：３：２だそうです。ただこれは実用的ではありませんので、基本的に飽和脂肪酸を含む食材は少し控えめにして、不飽和脂肪酸を含む食材を意識して摂ることを心がけ、適度に脂質もからだに取り入れるようにしましょう。
ダイエットレシピを心がけてご飯を食べている方、あなたは普段お米は何を食べていますか?多くのみなさんは、わたしたち日本人の主食であるお米をほとんど毎日食べているかと思います。お米なんて炊き方を工夫するほかに調理方法なんてなかなか思い当たらないですよね。ですが、白いご飯はあまり食べ過ぎてしまうと、いくらダイエットレシピを活用して毎日頑張っていてもせっかくの努力が水の泡になりかねません。そこでオススメするのは白米よりも玄米ということです。玄米に含まれる3つの成分についてお話します。まずGABAと呼ばれる成分は、体内に吸収されると、脳下垂体を刺激し、成長ホルモンの分泌を促進して脂肪分解酵素を活性化させます。そうすることで細胞に溜まった脂肪を使いやすくしてくれるのです。さらに、分泌して増えた成長ホルモンは細胞の新陳代謝を促進。お肌の保湿力もアップします!!!。玄米には白米の3倍、発芽玄米には9倍のギャバが含まれているそうです。 次にフィチン酸と呼ばれる成分は、腸をキレイにしてくれる物質です。 有害ミネラルを吸着して、体の外に排出してくれる、デトックス効果があります。 さらに、糖分を吸着・排出することで、血糖値の上昇と吸収を抑えてくれます。最後にイノシトールと呼ばれる成分は、細胞に取り込まれた脂肪の燃焼効率を上げてくれる役割を担っています。そして玄米は白米に比べてお米が硬いためたくさん噛まないといけません。たくさん噛むことで、満腹感を得ることができますので、ついつい食べ過ぎてしまう・・・という方はぜひ普段の食事に玄米を取り入れてみてくださいね。
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18日のメモ
撮り忘れて残念…。いっつも食べてから気付くんだよなぁ・・。今日からリンクにも貼ってある『 1dp 服部先生の一週間ダイエットレシピ 』なるものを始めてみました。今日がその第一日目でした。携帯サイト版で、しかも一ヶ月315円かかるというサイトです
